 Netālu no Ungārijas un Slovākijas robežas atrodas Austrijas vīnu zeme ko sauc par Burgenlande. Bez saviem slavenajiem Neusiedler see ezera apkārtnes deserta vīniem, kurus mēdz dēvēta arī par saldo zeltu šis reģions augstu kotējas kā vieta, kur top vieni no labākajiem Austrijas sarkanvīniem. Par to jāpateicas karstumam, kas šajā reģionā katru vasaru ieplūst no blakus esošās Ungārijas stepes. Arī citādā ziņā šis reģions un arī vīna darīšana vienmēr bijusi cieši saistīta ar kaimiņiem. Te tiek audzētas arī vienas un tās pašas vīnogu šķirnes. Tas ir loģiski, jo abas šīs valstis kādreiz ietilpa vienotā Austroungārija impērijā. Pirms pāris gadiem piedalījos kādā lielā Austrijas sarkanvīnu degustācijā. Manu uzmanību piesaistīja vīni no
... |
 Komentāri (2) | 2012-02-29 00:42 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Komentējot Valsts ieņēmumu dienesta Akcīzes pārvaldes 2011.gada apkopotos datus par legālu alkoholisko dzērienu apriti un akcīzes nodokļa ieņēmumiem, nozares uzņēmumu apvienība ARTA uzskata, ka pērn alkoholisko dzērienu tirgus turpinājis jau iepriekšējos gados atzīmētās tendences - alus realizācija turpina pieaugt ( + 5%, salīdzinot ar 2010. gadu) , savukārt legālā degvīna un cita stiprā alkohola realizācija turpina kristies.
Kā galveno iemeslu šai tendencei nozares uzņēmumi joprojām uzskata vājo pagrīdes alkohola ražotņu un noziedzīgo grupējumu apkarošanu, kas sastāda būtisku konkurenci legālo dzērienu tirgum. ... |
| Komentāri (0) | 2012-02-21 00:35 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Valsts ieņēmumu dienesta (VID) Akcīzes pārvalde apkopojusi informāciju par akcīzes preču apriti 2011. gadā.. Populārākais alkoholiskais dzēriens ir kokteilis Cēsu Džons, bet populārākais alus - Apinītis Stiprais. Kauns, nevienu no tiem līdz īsm neesmu dzēris.
... |
| Komentāri (5) | 2012-02-17 20:25 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
 Es vienkārši esmu ledus vīnu fans. Neviens cits vīns reizē nav salds un ar tik labu skābes saturu. Es nevienā citā dzērienā neesmu sastapis tik lielisku šo komponentu līdzsvaru un tik niansētu sabalansētību! Tāpēc sekoju līdzi visiem notikumiem par un ap šiem vīniem. Laika gaitā man jau ir izveidojušies savi mīļākie ledus vīnu reģioni. Tuvu mana topa augšgalam atrodas vīni no
... |
| Komentāri (2) | 2012-02-16 21:15 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Ceturtdien Jameson Lounge bārā norisinājās starptautiskā īsfilmu konkursa Jameson Empire Awards „Done in 60 seconds" Latvijas fināls, kur 19 darbu konkurencē žūrija par labāko atzina skaņu režisora un patiesa kino industrijas entuziasta Jāņa Ābeles veidoto īsfilmu Fantastic Mr.Fox.
Jau marta beigās Latvijas posma uzvarētājs dosies uz ... |
| Komentāri (0) | 2012-02-15 01:30 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
 Sv. Valentīna dienā es ieteiktu dzert kaut ko īpašu, kaut ko tādu kas var sagādāt patīkamas emocijas. Ideālā variantā vajadzētu būt priekšstatam par iecienītāko vīna stilu ko otra pusīte dzer. Tomēr ja šis ir pārāk plašs jēdziens, tad vismaz es izvēlētos deserta vīnu. 90% gadījumu nekļūdīsities. Īsta mīlestība nekad nevar būt skāba vai sausa. Tā vienmēr būs salda.
... |
| Komentāri (0) | 2012-02-13 20:54 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Par Čīlē ražoto vīnu Santa Helena oficiālo izplatītāju Latvijā kļuvis premium klases alkoholisko dzērienu izplatītājs Pernod Ricard Latvia.
„Esam tiešām pagodināti kļūt par augstvērtīgo Santa Helena vīnu izplatītāju un saviem klientiem piedāvāt augstākās kvalitātes Čīles vīnus, kas ražoti vienā no desmit labākajām Čīles vīna darītavām un guvuši starptautiska mēroga atzinību," saka Armands Strēle, Pernod Ricard Latvia rīkotājdirektors.
... |
| Komentāri (0) | 2012-02-05 01:34 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Nesen iznāca aprunāties ar Krievijas degvīna vēstures pētnieku Borisu Rodionovu. Izrādās, ka mūsdienu šņabim nav nekāda sakara ar to dzērienu, ko dzēra Pētera I vai Katrīnas Lielās laikā. Toreiz par vodku dēvēja pavisam citu dzērienu. Līdz pat 1895. gadam degvīnu un viskiju ražoja pēc ļoti līdzīgas tehnoloģijas, tikai skoti savu destilātu izturēja koka mucās, bet Krievijā garšu uzlaboja ar dažādām zālītēm. Šādu ar zālītēm uzlabotu produktu tad arī dēvēja par ... |
| Komentāri (0) | 2012-02-01 21:15 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
 Šobrīd Latviju ir pārņēmis kopīgās iepirkšanās bums. Kā gan nepirksi, ja šādā veidā tiek solīta vismaz 50 % atlaide no cenas! Redzot, cik daudz tur piedalās, brīžiem šķiet, ka normālā veidā neviens vairs nemaz neiepērkas. Starp daudzām precēm un pakalpojumiem iepirkšanās portālos parādās arī pa kādam alkoholiskā dzēriena piedāvājumam. Interesanti, ka tieši vīnam pieder pārdoto kuponu Latvijas rekords. Rudenī šādā veidā tika pārdoti 8 000 pudeļu kāda Dienvidfrancijas galda vīna, kuram bija 2007. ražas gads. Diemžēl lielākā daļa pircēju visticamāk būs stipri vīlušies. Reti kurš galda vīns spēj nodzīvot vairāk par vienu vai diviem, nemaz nerunājot par četriem gadiem, tāpēc pieļauju, ka pircēji saņems vecu, bezgaršīgu un bojātu vīnu, kurš odīs pēc pelējuma.
... |
| Komentāri (0) | 2012-01-25 22:09 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Nesen žurnāls "Māja" jautāja par sulfītiem vīnā. Ko es par to domāju un vai ir vīni bez tiem? Lūk mana atbilde.
Visi veikalos nopērkamie vīni satur sulfītus, tai skaitā arī bioloģiskie. Sulfīti vīnā rodas no sēra dioksīda, ko izmanto vīna darīšanas procesā. Sēra dioksīda galvenā misija ir pasargāt vīnu pret dažādām nevēlamām ietekmēm - temperatūras svārstībām, spilgta apgaismojuma. Tāpat tas darbojas arī kā dezinfekcijas līdzeklis un pasargā vīnu no baktērijām. Protams, var vīnam nepievienot sēra dioksīdu, taču tad Latvijā mēs nedzersim labu vīnu, jo kamēr tas no vīndara pagraba nonāks līdz mums, tas jau būs sācis vai arī jau būs līdz galam sabojājies. ... |
| Komentāri (15) | 2012-01-24 19:57 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
|
