Latvijas Vīnziņu asociācijas mājas lapā ( www.sommelier.lv) publicēta informācija par 2011. gada vīna ražošanas apjomiem. Vīna ražošana pasaulē paliek gandrīz nemainīga (+0,4% salīdzinot ar 2010. gadu), tas ir gandrīz 270 milj. hektolitru. Eiropā jau piekto gadu pēc kārtas (no 2007) vērojamas zemas vīnogu ražās, kas 2011. gadā ir 158,2 milj. hektolitru – pieticīgs palielinājums par 1% pret iepriekšējo gadu. ... |
 Komentāri (0) | 2012-01-11 19:19 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Viens no, manuprāt tipiski netipiskajiem Veneto reģiona vīniem ir Tedeschi "Capitel dei Nicalo" Appassimento Valpolicella Classico Superiore 2008 DOC.
 ... |
| Komentāri (0) | 2012-01-05 20:58 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Viens no maniem mīļākajiem Itālijas vīnu reģioniem ir Veneto. Tajā top gan tautā iecienītais dzirkstošais Prosseco, ārpus Itālijas populārākais šīs zemes baltvīns Soave, gan majestātiskie Amarone un Reciotto. Šie visi minētie ir ļoti tradicionāli un lielu atzinību pelnījuši vīni, kuriem sevi vairs nav, jāpierāda. Visi tos pazīst un mīl, tomēr laiku pa laikam Latvijā parādās arī pa kādam ne tik tipiskam vīnam. ... |
| Komentāri (2) | 2011-12-17 01:12 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Te ir daži vīni no Wine Spectator TOP 100, kurus es esmu redzējis Rīgā.
... |
| Komentāri (1) | 2011-12-05 21:28 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
 Viens no populārākajiem vīnu žurnāliem Wine Spectator ASV nopublicējis savu ikgadējo vīnu TOP 100. Tajā ir sastopami ar vairāki Latvijā nopērkami vīni.
... |
| Komentāri (1) | 2011-12-03 01:38 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Nesen pagaršoju dažus jaunos Liviko vīnus no Bordo. Tie tapuši sadarbībā ar slavenās Chateau Haut Brion vīna darītavas speciālistu komandu. Runa ir par Clarence Dillon Wines piedāvātajiem vīniem Clarendelle Rouge, Clarendelle Blanc. Neraugoties uz to, ka specializētajos vīnu veikalos tie varētu maksāt ap 14 Ls, tie noteikti ir tā vērti. Tirdzniecībā šie vīni parādās tikai pēc dažu gadu nogatavošanās pašā vīna darītavā. Es šos vīnus ieteiktu laba Bordo cienītājiem, kas negrib maksāt ļoti daudz. ... |
| Komentāri (0) | 2011-11-30 23:27 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Būsiet pārsteigti uzzinot, ka pirmajā pieciniekā ir tikai viens pazīstams nosaukums.
... |
| Komentāri (0) | 2011-11-15 03:28 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Absolut, viens no pasaulē lielākajiem alkohola zīmoliem, novembra sākumā uzsāka jauna speciāla dizaina pudeles - Absolut Mode Edition tirdzniecību, kuras izveides pamatā ir ražotāja senā sadarbība ar modes pasauli.
Vēl 1987.gadā, kad modes fotogrāfs Stīvens Meisels (Steven Meisel) izveidoja pirmo fotosesiju kopā ar tā laika populārāko modeli Reičelu Viljamsu
... |
| Komentāri (0) | 2011-11-09 01:02 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Nesen pagaršoju vairākus Ventisquero vīnus no Čīles.
Cenas un kvalitātes ziņā interesanta likās Queulat vīnu sērija, kas tirgū tiek pozicionēta kā gran reserva
... |
| Komentāri (0) | 2011-11-05 03:19 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Ar latvieša Raita Akerblūma un lietuvieša Rapolas Vareika uzvaru attiecīgi klasiskajā un flair kategorijās 2. novembrī klubā „Studio 69" noslēdzās pirmās Baltijas līmeņa bārmeņu sacensības „Baltic Bacardi Legacy Cocktail Competition 2011". Konkursā piedalījās 29 Baltijas labākie amata meistari.
Viens no labākajiem Latvijas bārmeņiem, vairāku starptautisku konkursu laureāts Raitis Akerblūms starptautiskās žūrijas simpātijas iekaroja ar kokteili "Golden Member", kas tika pagatavots no „Bacardi Superior" ruma, Sour Rhubarb un Mango liķieriem, Orange bitter, Butterscotch sīrupa un ābolu sulas. ... |
| Komentāri (0) | 2011-11-05 01:06 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
|
