vinzinis.lv

LYNX Chardonnay Barrel Fermented 2018

Patrāpījās samērā pretrunīgs vīns. No vienas puses, tas ir viegls, no otrās - ar izteiktu ozolkoka garšu. Ozola vaniļa nomāc svaiguma notis, vīnu padarot smagnējāku, tomēr, ne pietiekami. Tas vienalga paliek viegls. Es tomēr gribētu smagāku un jaudīgāku. Kā pozitīvu aspektu es atzīmētu cenu. Nebūs daudz šādu chardonnay vīnu ar tik izteiktu ozolkoku par cenu zem 10 eur. Šim vīnam noteikti jāpiemeklē kāds ēdiens. Piemēram, uz grila ceptas zivis.

Rozā dzirkstošie vīni vienmēr izskatās skaisti. Tie vedina uz romantisku noskaņu. Tomēr bieži vien tiem, ja vien tas nav šampanietis, piemīt manuprāt būtisks trūkums. Tie ir pārāk “limonādīgi” – ļoti daudz augļu, bet maz skābes un struktūras. Tas attiecas ne tikai uz dzērieniem, kas gatavoti pēc rezervuāra metodes, bet arī uz klasiskā jeb šampanieša metodē tapušiem. Nesen patrāpījās kāds, budžeta cenas rozā dzirkstošais, kam šie trūkumi nav tik izteikti.

Parakstījusi Eiropas alkohola nozares asociācijas “spiritsEurope” memorandu un pievienojusies iniciatīvai, kuras mērķis ir līdz 2020. gada beigām panākt, lai 25% no Eiropas Savienības tirgū patēriņam nodoto alkoholisko dzērienu pudeļu etiķetēm, ar QR koda starpniecību, tiktu norādīta dzērienu enerģētiskā vērtība un izmantotās sastāvdaļas.

Alkoholisko dzērienu tirgu nevar skatīt atrauti no globālās pasaules, tādēļ arī to ietekmē notikumi, kas saistīti ar nu jau slavenā Corvid - 19 pandēmiju.

Sākšu ar notikumiem Ķīnā. Liekās, ka ķīnieši dzer tikai savu rīsu vīnu un viss, taču tā nebūt nav. Augot šīs valsts ekonomikai un arī iedzīvotāju labklājībai, vīna patēriņš šajā valstī, pēdējos 10 gados ir pieaudzis par 50%, savukārt vīna imports pieaudzis par 500 %. Šobrīd šī valsts ir 4. lielākais vīna importētājs pasaulē. Ķīna un arī visa pārējā Āzija pateicoties milzīgajam iedzīvotāju skaitam, ir ļoti, ļoti liels tirgus. Vispirms tas ir ļoti nozīmīgs konjaka tirgotājiem. Daudziem ražotājiem eksports uz Āziju veidoja 50% no visiem saražotiem apjomiem. Sevišķi tas sakāms par pašu dārgāko premium un ultra premium segmentu. Savulaik, Ķīnas valdības lēmums, aizliegt ierēdņiem dāvanā pieņemt konjaku, noveda pie nozīmīgiem konjaka pārdošanas apjoma krituma pasaulē.

24. oktobrī Londonā, izsoļu nama Sotheby’s rīkotajā izsolē, pudele 1926 gadā destilētā un 60 gadus izturētā Macallan viskija pārdota par 1,5 miljoniem britu mārciņu (~1,74 milj. EUR), kas ir jauns rekords.
Pirms gada šīs pašas mucas un pildījuma gada viskija pudele, kuras etiķetes autors īru mākslinieks Maikls Dillons tika pārdota par 1.2 milj. mārciņām, kas arī toreiz bija rekords.