Bieži vien literatūrā visi vīni tiek sadalīti divās daļās: Vecās pasaules (Eiropa) un Jaunās pasaules (visas parējās valstis) vīni. Katrai no šīm pasaulēm ir raksturīgs savas garšas stils. Tiek uzskatīts, ka Eiropā vīni ir nedaudz pieklusinātāki un elegantāki, bet citur garšas ziņā spēcīgāki ar izteiktāku garšu. Lai arī mūsdienās šie stili lielā mērā ir saukušies, tomēr laiku pa laikam es sastopos ar kādu izteiktu Jaunās pasaules vīna stila paraugu. ... |
 Komentāri (2) | 2010-08-09 23:38 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Viens no alkohola tirgus smagsvariem - Anglijā bāzētais uzņēmums „Diageo", kam pieder tādi zīmoli kā degvīns Smirnoff, viskijs
... |
| Komentāri (1) | 2010-08-05 23:37 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Daudzus gadus uzskatīju, ka labus baltvīnu var pagatavot tikai zemēs ar vēsāku klimatu. Karstajās zemēs baltās vīnogas uzkrājas daudz cukura un vīni bieži ir pārāk nelīdzsvaroti ar izteiktu alkoholu garšā. Tas bija līdz brīdim, kad es pirmo reizi nogaršoju Sicīlijas baltvīnu. Tad es sapratu kā labs ražotājs perfekti izmantos šo saules pārpilnību lai radītu interesantus baltvīnus. Šāda laba Sicīlijas stila paraugs ir ... |
| Komentāri (0) | 2010-08-03 22:51 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Penedes reģionā Spānijā ir oficiāli nostiprināti vietējā ledus vīna jeb Vino Dulce de Hielo vai Vi Dolç del Fred ražošanas kritēriji, ziņo decanter. com. Tādējādi šis reģions ir kļuvis par pirmo vietu Eiropā, kur reglamentēta šī savdabīgā deserta vīna ražošana izmantojot mākslīgi sasaldētas vīnogas. ... |
| Komentāri (0) | 2010-07-28 01:23 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Lai arī es esmu vīnzinis, manas intereses neaprobežojas tikai ar vīnu, tāpēc manas uzmanības lokā ir arī citi dzērieni.
 ... |
| Komentāri (0) | 2010-07-26 23:21 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Viens no svarīgākajiem faktoriem vīna izvēlē man šķiet ražotāja vārds un reputācija. Labs vīndaris vienmēr domās par to lai līdz pircējam vienmēr nonāktu kvalitatīvs produktus. Arī tādā gadījumā, ja prece būs domāta plašām pircēju lokam, nevis tikai izmeklētai publikai. Pēdējos vīna svētkos Konventa sētā man izdevās pagaršot kādu vīnu, kas, manuprāt, apliecina šo uzskatus. Runa ir par tāda slavena Itālijas ražotāja kā Tommasi dzirkstošo vīnu, kas gatavots no klasiskajām šampanieša vīnogu šķirnēm ... |
| Komentāri (0) | 2010-07-26 19:49 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Harrisburgas pilsētā Pensilvānijas štatā ir uzstādīti pirmie vīna pudeļu pārdošanas automāti ASV. Par to informē dacenter.com. Automātā iespējams nopirkt 53 dažādus vīnus, kas atdzesēti līdz pareizai dzeršanas temperatūrai.
... |
| Komentāri (0) | 2010-07-20 01:05 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Viens no visspecifiskākajiem un reizē arī visinteresantākajiem vasaras vīniem ir fino. Lai arī visus šerijus pagatavo no vienām un tām pašām vīnogām, taču garšas ziņā atšķirība starp dažāda tipa vīniem ir milzīga. Sākot no ļoti sausiem, beidzot līdz salda sīrupa stilam. Fino starp tiem ir vissausākais un arī vissavdabīgākais šerijs.
... |
| Komentāri (0) | 2010-07-12 00:36 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
Katru gadu es dodos vairākos vīna ceļojumos, taču šoreiz savu atvaļinājumu nolēmu veltīt ģimenei ar kuru atpūtos Spānijas Vidusjūras kūrortā Costa Brava, jeb precīzāk pilsētiņā ar nosaukumu Lloret de Mar, kas atrodas ap 80 km no Barselonas. Lai arī šoreiz tam nebija nekāda sakara ar vīnu, tomēr nespēju atturēties un uzrakstīt par redzēto.
... |
| Komentāri (2) | 2010-06-29 06:09 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
| Komentāri (0) | 2010-06-10 22:42 Ieteikt draugiem TweetMe
Dalīties
|
|
|
