vinzinis.lv

 vinzinis.lv

 

Tiešraide no Latvijas vīnzinu čempionāta - Pommery cup 2019


Komentāri (0)  |  2019-05-16 01:04         Ieteikt draugiem       TweetMe    


Latvijas vīni – pagaidām bez pārsteiguma


 

Aizvadītajā nedēļā bija iespēja piedalīties Latvijas vīnu vērtēšanā. Kopumā, aizklātā degustācijā, tika nogaršoti nedaudz vairāk par 130 dažādi, tai skaitā arī vīnogu vīni. Galvenie secinājumi.

Latvijas vīndari lieliski tiek galā ar āboliem. Mēs mākam pagatavot lieliskus, garšas ziņā konkurētspējīgus sidrus. Nav būtiskas nozīmes, vai burbuļi ir dabīgi veidojušies, vai sidrs ir  mākslīgi gāzēts. Var prognozēt, ka rezultāts būs labs. Zināmā mērā tas bija gaidāms, jo šajā kategorijā vietējiem ražotājiem, par pircēju uzmanību ir sīvi jākonkurē ar ārzemju produkciju. Šeit konkurence veicina progresu. Nelielu kritiku pašmāju sidra veidotāji ir pelnījuši par brīžiem pārāk lielu gāzes daudzumu dzērienā. Manā skatījumā tā traucē pilnībā izjust skaisto ābolu aromātu.

...
Komentāri (0)  |  2019-05-14 22:08         Ieteikt draugiem       TweetMe    

Lasīt tālāk.


Latvijas vīnziņu čempionāts


2019 gada 15.maijā notiks Latvijas Vinzinu asociācija organizētais ikgadējais vinzinu čempionāts. 
Čempionāta mērkis ir konstatēt 2019. gada labāko Latvijas vinzini, kurš pārstāves Latviju 2020. gada Eiropas čempionātā Kiprā. Konkursā piedalīsies ari labākie kaimiņvalstu vinziņi.
 
Fināla sacensību sākums plkst. 17.00.
Norises vieta: Grand Hotel Kempinski Rīga
...
Komentāri (0)  |  2019-05-13 23:34         Ieteikt draugiem       TweetMe    

Lasīt tālāk.


Starptautiskā sauvignon blanc diena


3. maijā pasaulē vīna mīļotāji atzīmē Starptaustisko sauvignon blanc dienu.

Šī ir ļoti aromātiska baltā vīnogu šķirne kurai raksturīga svaigu pļautas zāles, zaļu ērkšķogu un citrusu aromāti.

Sauvignon blanc ir 3 vispopulārākā vīnogu šķirne Francijā (aiz ugni blanc un chardonay) - 26 839 ha (2009.g). Lai arī daudziem tā asociējas ar Luāras ieleju, tomēr  Francijā

...
Komentāri (0)  |  2019-05-02 20:08         Ieteikt draugiem       TweetMe    

Lasīt tālāk.


Labākais pasaules vīnzinis


Komentāri (0)  |  2019-03-15 18:15         Ieteikt draugiem       TweetMe    


Pamatkurss vīna kultūrā


 
Ar mērķi attīstīt vīna kultūru Latvijā divreiz gadā Latvijas Vīnziņu (Sommeljēru) asociācija rīko profesionālus vīna kursus. Izmantojiet iespēju iegūt zināšanas no Latvijas labākajiem vīnziņiem.
...
Komentāri (0)  |  2019-02-04 20:23         Ieteikt draugiem       TweetMe    

Lasīt tālāk.


LB premium klases džins


Iestājies neliels aukstums un brīžiem prasās pēc kaut kā stiprāka. Pirms kāda laika AS “Latvijas balzāms” ir izlaidis kādu  ļoti interesantu produktu –  premium klases džinu, Cross Keys. Jāsaka, ka pēdējo gadu laikā visā pasaulē ir vērojama džina atdzimšanas vilnis. Tā pārdošanas apjomi pasaulē, stabili aug par 30 % gadā! Lielbritānijā, kas ir lielākā džina ražotājvalsts, šī dzēriena eksporta apjomi, šobrīd tikai nedaudz atpaliek no viskija apjomiem. Savukārt, lai cik paradoksāli tas nebūtu, lielākais džina patēriņš ir Spānijā.

...
Komentāri (0)  |  2018-12-18 18:09         Ieteikt draugiem       TweetMe    

Lasīt tālāk.


Brexit apdraud portvīna ražotājus


Uzdūros kādam intersantam video, kurā stāstīts par to, kā Lielbritānijas izstāšanās no ES ietekmēs portvīna ražotājus.

Komentāri (0)  |  2018-12-17 17:39         Ieteikt draugiem       TweetMe    


Neaizmirstiet par Latvijas vīniem


28.novembrī, notiks ikgadējā Latvijas augļu un ogu vīndaru plašākā vīna degustācija "Latvijas augļu un ogu vīnu skate 2018"
Pasākumā būs iespēja tikties ar vīndariem un degustēt vairāk kā 90 augļu un ogu vīnu un sidru šķirnes, būs arī Latvijā audzēto vīnogu vīni. Šajā gadā būs iespēja satikt gan pagājušā gada dalībniekus, gan arī jaunus vīndarus un to veikumu, nodegustēt pārējos vīndaru darītos alkoholiskos dzērienus. Ši ir lieliska iespēja iepazīt Latvijas dzērienus, ko ikdienā nesastapsiet lielveikalu plauktos un pārliecināties, ka arī Latvijas vīndari no mūsu pašu vietējiem augļiem un ogām var pagatavot interesantus dzērienus.

...
Komentāri (0)  |  2018-11-17 00:16         Ieteikt draugiem       TweetMe    

Lasīt tālāk.


Īpašie atmiņu vīni


Vīns savā ziņā ir kaut kas līdzīgs akumulatoram, kas spēj saglabāt atmiņas un emocijas. Iespējams tādēļ par godu kādam notikumam tiek pagatavoti īpaši vīni. Tāpat, neviens vien ir dzirdējis par vīnu, kas nolikts pagrabā, lai sagaidītu kādu  īpašu notikumu.

Viens no šādiem īpašiem vīniem ir  Perelada Selección Especial Balduino y Fabiola 2014

...
Komentāri (0)  |  2018-11-15 01:52         Ieteikt draugiem       TweetMe    

Lasīt tālāk.