vinzinis.lv

20.aprīlī, valdības sēdes slēgtajā daļā tiks skatīts Zemkopības ministrijas iesniegtais informatīvais ziņojums par apzīmējuma "šampanietis" lietošanu Latvijā, liecina Ministru kabineta darba kārtība. Ziņojums varētu ļaut valdībai vienoties par Latvijas nostāju jautājumā par tirdzniecības zīmola "šampanietis" izmantošanu.

...

Francijas ziemeļos pie pašas Vācijas robežas atrodas ļoti specifisks vīna reģions - Elzasa. Šeit saražotais vīnu daudzums veido ļoti nelielu tikai - 1.5 % no visiem Francijas vīniem.  Pārsteidzoši, taču  Latvijas tirgū ir pārstāvēti  neproporcionāli  daudz šī reģiona ražotāju. Iespējams, latviešiem ļoti patīk šie vīni. Šonedēļ  bija iespēja pagaršot samērā plašu pie mums sastopamā ražotāja -

...

Daudzi uzskata, ka jādzer tikai sausie vīni. Saldie nav modē, tāpēc maksāt dārgu naudu par cukurainu vīnu ir neprāts. Te es gribētu iebilst, ka tie, kas to apgalvo nav nogaršojuši labu šāda vīna paraugu. Kārtīgam deserta vīnam nav nekāda sakara ar pie mums sastopamiem saldiem mājas vīniem. To ražošanas tehnoloģijās ir diezgan būtiskas atšķirības. Ja mājas vīnam rūgšanas procesā pievieno cukuru, tad klasiskam deserta vīnam to nekad nedara. Viss vīnā esošais cukurs ir veidojies ogās. Tieši šī atšķirība, manuprāt, arī piedod deserta vīnam garšas bagātību. Mana pieredze rāda, ka cilvēki, kas nekad nav mēģinājuši deserta vīnus vienmēr ir bijuši patīkami pārsteigti, kad kaut ko tādu ir pagaršojuši. Lai saprastu deserta vīnu, tas noteikti ir jāpagaršo, taču lai pirmā tikšanās nebūtu pēdējā varbūt ir vērts sākt ar kādu labu paraugu.
...

Alkohola ražotāju un tirgotāju apvienība (ARTA) griezusies pie LR ministru prezidenta V. Dombrovska  un Finanšu ministra E.Repšes ar aicinājumu nopietni pievērsties kontrabandas alkohola apkarošanai Latvijā - izstrādāt ilgtermiņa programmu un iekļaut šo jautājumu E.Repšes uzraudzībā izveidotās darba grupas cigarešu kontrabandas apkarošanai darba uzdevumos.

„Valsts līdz šim ir neattaisnoti vieglprātīgi attiekusies pret alkohola kontrabandas apkarošanu, neieviešot nekādus speciālus pasākumus šīs tendences apkarošanai. Situācija stipro alkoholisko dzērienu nozarē ir identiski dramatiska cigarešu biznesam,

...

Laiku pa laikam man jādodas uz  Zviedriju.  Kaut kā ir sanācis, ka līdz šim ne reizi nebiju iegriezies  nevienā šīs valsts alkohola monopola Systembolaget veikalā. Vai nu Zviedrijā gadījās  brīvdienā, kad veikals izrādījās slēgts, vai arī veikals vienkārši netrāpījās manā redzes lokā.  Pirms nedēļas šo kļūdu laboju.

...