vinzinis.lv

Ja sirds kāro pēc saldumiņa, iesaku Chateau de la Roulerie Coteaux du Layon Chaume 1996, kas veikalā maksā ap 11 Ls. Iespējams, es nekad nenopirktu šo pēc izskata samērā necilo Anjou deserta vīnu, ja pirms tam to pavisam nejauši nebūtu pagaršojis. Pirmais, kas sajutu bija sēņu, žāvētas maizes smarža. Pēc tam parādījās žāvēti ananāsi, aprikozes, bet visam pa virsu sajūtama skāba laimu un greipfruktu smarža. Šīs saldās un skabās smaržas 13 gadu laikā ir sadraudzējušās un veido vienkārši neaprakstāmu garšas kombināciju. Pirms es to nobaudīju man likās, ka darīšana būs ar kārtējo klasisko, saldā bišu medus stila deserta vīnu, bet šis skābums! Tas mani pārsteidza. Kaut ko tādu es nebiju gaidījis. Kopējais iepaids - vīns garšo daudz dārgāk nekā īstenībā tas maksā. Jāpiebilst, ka šis vīns ir jāizdzer, nevis jāglabā. Tas ir sasniedzis savu gatavības vīrsotni un ar katru gadu tas var palikt sliktāks.

Ja kāds jums pajautās: „Kāds ir populārākais Itālijas sarkanvīns?" Lielākā daļa visticamāk atbildēs: „Chianti. " Tā arī ir, tomēr cik ražotāju tik arī dažādu chianti

Saskaņā ar Itālijas iepakojuma ražotāja Guala datiem, kas publicēti žurnālā Decanter, šobrīd 15 % no visām vīna pudelēm pasaulē, tiek pārdotas ar skrūvējamiem korķiem. Pēc kompānijas pārstāves Annas Seznekas (

Iepriekšējā nedēļā piedalījos kādā vācu TOP vīnu degustācijā. Visi testētie vīni bija perfekti un būtu rekomendējami tiem Dienas lasītājiem, kas ir gatavi attiecīgi maksāt par šādu meistaru darbiem. Šīs degustācijas atklājums bija vācu sarkanvīni. Nevarētu teikt, ka pirms tam tie man būtu bijuši galīgi sveši, tomēr ar šāda līmeņa darbiem es vēl nebiju sastapies. Lai arī cenas ziņā degustētie vīni daudziem var likties pārāk dārgi, taču salīdzinājumā ar līdzīga līmeņa franču vai itāļu supervīniem šīs cenas vēl ir samērā pieticīgas. Interesanti, ka kādā 100 gadus vecā Rīgas restorāna vīna kartē var redzēt, ka vācu vīni maksāja vismaz 2 reizes dārgāk nekā franču. Šoreiz lasītāju uzmanību gribētu pievērst kādam vācu sarkanvīnam, kas vēl oficiāli neietilpst šajā topā un tāpēc ir pieejams par zemāku cenu nekā tad ja tas atrastos TOP sarakstā.