vinzinis.lv

 vinzinis.lv

 

Vai Kanāriju salu vīniem pienācis gals?


Kamēr Latvija cīnās ar Spānijas kailgliemežiem, Spānijai piederošās Kanāriju salās vīndari gatavojas cīņai ar citu kaitēkli.

Runa ir par visbriesmīgāko vīnogulāju kaitēkli filokseru. Šis kukainis, kura dzimtene ir ASV, aptuveni pirms 150 gadiem tika ievazāts Eiropā un dažu desmitu gadu laikā iznicināja 99% Eiropas vīna dārzu. Tas viss noveda pie vīnogu trūkuma, kā rezultātā notika ļoti būtiskas pārmaiņas alkoholisko dzērienu nozarē, kuras sekas ir jūtamas vēl šodien.  Piemēram, vīnogulāju platības, Eiropā joprojām ir mazākas nekā 150 gadus atpakaļ. Laikā, kad filoksera vēl ēda vīnogulājus Francijā, bet  vēl nebija tikusi pāri Pireneju kalniem, uzplauka Spānijas vīnkopība. Savukārt izejvielu trūkuma dēļ, konjaks zaudēja savas pozīcijas stipro dzērienu vidū un tā vietu ieņēmu viskijs.

Ilgu  laiku Kanāriju salas, savas ģeogrāfiskās nošķirtības dēļ, bija pasargātas no filokseras, taču augustā paradījās ziņas, ka filoksera ir atrasta 3 pamestos, Tenerifes salas vīna dārzos. Šobrīd vīna dārzu īpašnieki ar intensīvi apseko savas platības cenšas ievērot maksimāli iespējamos sanitāros ierobežojumus. Arī salu valdība ir pieņēmusi virkni lēmumu, lai ierobežotu tās tālāku izplatību. Piemēram, uzliekot par pienākumu sadedzināt inficētos augus. Daudzi vīndari klusībā cer uz to, ka filokserai, līdzīgi kā vēl dažās vietās Eiropā, var nepatikt salas vulkāniskās izcelsmes augsnes un tā neizplatīsies pa visu salu arhipelāgu.

Vēl viens pasākums, kas savulaik palīdzēja Eiropas vīnkopībai atdzimt ir Eiropas vīnogu (Vitis vinifera ) potēšana uz Amerikas vīnogulāju (Vitis riparia vai Vitis rupestris) potcelmiem. Šim kukainim ļoti garšo vīnogulāju saknes, taču Amerikas vīnogulājus tas uzskata par negaršīgām un neaiztiek. Taču šī metode ir samērā dārga, bet atdeve gaidāma tikai pēc vairākiem gadiem, kad vīnogas būs paaugušās. Diemžēl, šī procesa laikā varētu izzust arī kāda no, tikai šeit sastopamām, vīnogu šķirnēm. Arī daudziem mazajiem vīnogulāju īpašniekiem, pārstādīšana  varētu nebūt pa kabatai.

Tā rezultātā pastāv pietiekami lielas bažas ka šis kukainis var, pilnībā izmainīt salas vīnu unikālo raksturu vai pat pilnībā izbeigtu vīnu ražošanu Kanāriju salās.

 

Komentāri (0)  |  2025-09-01 19:56    
- Pievienot komentāru:

Vārds:

Komentārs:

Drošības kods:

Atpakaļ