Ja Eiropā ļoti uzmanīgi pieiet dažādu vīnogu šķirņu izmantošanai vienā vīnā, tad Jaunā pasaulē nekautrējas un pieiet šai lietai ļoti radoši. Tam ir ļoti vienkāršs pamatojums. Eiropā vīndari ir konservatīvāki un ļoti lepojas ar savu gadsimtiem izstrādāto garšas stilu. To veicina arī likumdošana, kas nosaka kādas šķirnes vīnogas drīkst izmantot darinot noteikta līmeņa vīnu. Ne Amerikā, ne Dienvidāfrikā vai Austrālijā nekā tāda nav. Vīndaris, lai iegūtu kādu interesantu, līdz šim nebijušu garšu ir gatavs eksperimentēt. Galu galā visu noteiks patērētājs, kam patiks vai nepatiks šī garša un viņš pirks vai nepirks šo vīnu.
Ventisquero Ramirana Gran Reserva Lolo Vineyard Sauvignon Blanc - Gewurztraminer 2011 ir tieši šāds vīns. Tā pamatu veido sauvignon blanc vīnoga, kas tam sākotnēji piešķir zaļo ērkšķogu aromātu, tomēr mazākumā esošā(30%) gewurztraminer vīnoga to nedaudz nogludina un padara saldenāku piešķirot mandarīnu un rožu aromātus. Man šķiet, ka gewurztraminer vīna garšu padara nedaudz biezāku, smagnējāku un krēmīgāku, kas ļauj to izmantot ne tikai ar zivju ēdieniem, bet arī ar kādu pikantāku gaļu vai krējuma mērci. Pastāvot glāzē tas visu laiku mainās. Vieni aromāti nomaina citus. Kādu brīdi man likās, ka sajutu pat mazsālītu gurķu aromātu. Visādā ziņā šis ir ļoti interesants vīns, kas paredzēts tiem kas vienmēr meklē kaut ko jaunu un nebaidās eksperimentēt ar garšām.
