Viens no maniem mīļākajiem vīna stiliem, ir vīns no žavētām vīnogām –
Amarone. Šis vīns ir samērā dārgs un tāpēc pēdējo gadu laikā Amarone ražotāji no tirgotāju puses izjūt diezgan spēcīgu spiedienu, kas vērsts uz cenu samazināšanu.
Diemžēl, vienlaikus ar cenu mainās arī garša. Ne velti desmit slavenākie Amarone ražotāji pirms vairākiem gadiem apvienpoja spēkus, lai cīnītos pret mēģinājumiem vienkāršot vīna ražošanas procesu. Viens no klasiskā stila aizstāvjiem ir vīna darītava
Tenuta Sant Antonio. Daudzus gadus atpakaļ man laimējās paviesoties pie viņiem. Kopš tā laika es sapņoju par to lai arī Latvijā parādītos šī ražotāja vīni. Kādu laiku atpakaļ tas arī notika. Par to es uzzināju no interneta. Kādā Latvijā pieejamo vīnu aprakstā starp daudziem citiem vīniem, tika pieminēts šī ražotāja vārds. Tātad, kāds to ir ievedis. Atlika tikai nedaudz pielikt pūles un es atradu, gan to, kas izplata
Tenuta Sant Antonio vīnus gan, kur tos var nopirkt. Šoreiz mana izvēle krita uz it kā nedaudz vienkāršāko
Valpolicella Superiore Ripasso Monte Garbi 2010. Šī vīna ražošanā izmanto tās pašas ogas kas dārgajam Amarone, tik tās nežāvē, bet kādu laiku patur kopā ar žāvēto ogu miziņām. Šāds vīns būs augļaināks un netik nopietni smagnējs kā vecākais brālis. Aromātā tumšie ķirši, upenes un pavisam nedaudz zemes un saldenas vaniļas. Garšā ļoti sulīgas un pilnmiesīgas ogas ar elegantām un labi sabalansētām miecvielām pēcgaršā.
Secinājums. Ja jums patīk vīni, sekojiet un analizējiet arī to kas notiek interneta vidē.
