Nesen vīna veikalā „Galerija Luis" nopirku fantastisku baltvīnu. Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2007, kas maksāja ap 13 Ls. Pēc savas garšas tas man atgādināja augsta līmeņa Chabli Gran Cru, nevis Čīles vīnu.
Nav brīnums. Vīna darītavas īpašnieku saknes ir meklējamas Francijā, bet savu roku vīna tapšanā ir pielicis viens no slavenākajiem Bordo vīndariem Mišels Rolānds. (Michel Rolland's). Un patiešām, tas ir veidots ar vērienu. Katru darbību iepriekš pārdomājot. Vīnogas audzētas pret dažādām debespusēm vērstās nogāzēs, tādējādi panākot dažādu to garšu. Lai ražas novākšanas laikā iegūtu pēc iespējas kvalitatīvas ogas, tās vāktas mazās kastēs un uz vīna darītavu vestas atdzēstas. Vēlāk tas viss, lai veidotu sarežģītāku garšu sajaukts vajadzīgās proporcijās. 65 % vīna kopā ar rauga nogulsnēm izturēti jaunās, bet 20 % lietotās franču ozolkoka mucās. Visā izturēšanas procesā katru mēnesi tas divas reizes maisīts. Atlikušie 15 % vispār mucu nav redzējuši. utt... Nav brīnums, ka visa šī milzīgā darba rezultātā ir panākta tik pārsteidzoša un gandrīz perfekta vīna garša. Aromātā eleganti citrusaugļi, bumbieri. Ļoti līdzsvarota un krēmīga garša ar nelielu vaniļas piesitienu.
Jau jaunās pasaules vīns maksā vairāk par 10 Ls, tad tas jau ir meistardarbs.
