vinzinis.lv

 vinzinis.lv

 

Porteris Ekskluzīvais


Nesen manās aplūkojot lielveikala dzērienu veikalu plauktus ieraudzīju kaut ko tādu, kas man noteikti bija jānopērk un jāpagaršo. Runa ir par AS „Aldaris” brūvēto  Porteris Ekskluzīvais.
Pēc paša ražotāju teiktā šis alus šī ir pirmā alus šķirne Latvijā, kas pēc brūvēšanas 12 mēnešus glabājās īpašos apstākļos, lai iegūtu nepieciešamās garšas un aromāta īpašības
“Līdzīgi kā vīns, arī pareizi brūvēts un uzglabāts portera alus ar laiku kļūst tikai labāks. Tas iegūst īpašu garšu un aromātu. Šo Portera Ekskluzīvā brūvējumu esam uzglabājuši vienu gadu, bet nopietni arī apsveram iespēju radīt alus šķirni, kas nogatavināta divus gadus,” saka Aldara galvenais aldaris Valdis Čunka.





Manā vērtējumā Aldara ražotais parastais Porteris ir bijis labākais savā klasē, bet jaunajam Porteris Ekskluzīvais, to ir izdevies pārspēt. Tas tiešām ir izdevies izcils. Aromātā karamelizēti zemes rieksti, apiņi un melnā maize. Gara fantastiski maiga un harmoniska garša. Saldena karamele, kafijas un rūgtā melnā šokolāde pēcgaršā. Neraugoties uz savu samērā augsto cenu (1. 29 Ls) tas ir katra iztērētā santīma vērts. Noteikti šis ir svētku dzēriens un viens no vislabākajiem Latvijā ražotajiem aliem, kas var labi saderēt ar šokolādes kūkām un desrtiem.

 

Komentāri (1)  |  2013-11-22 23:35    
Mārtiņš* - 2013-11-23 00:57
Sen jau neviena veikala plauktā nebiju redzējis porteri.


- Pievienot komentāru:

Vārds:

Komentārs:

Drošības kods:

Atpakaļ