Katrs, kas dzirdējis par vīniem, noteikti zina, ka tā garša atkarīga no tādiem faktoriem, kā vīnogu šķirne, augsne, klimats un vēl daudz kas cits. Tieši šo daudzo aspektu pārzināšana bieži vien ļauj nekļūdīgi noteikt vīna izcelsmes vietu. Pirms kāda laika pagaršoju vīnu no Kremestal reģiona Austrijā, kas pasaules slavu iemantojis ar saviem spēcīgajiem, nedaudz pikantajiem gruner veltliner vīnogu vīniem un ļoti minerālajiem riesling šķirnes vīnogu vīniem. Man šķiet, ka šis Kremestal raksturs vijas cauri arī citu šī reģiona šķirņu vīniem.
Uz pārdomām par to, mani uzvedināja Stadt Krems Chardonnay Kremser 2010. To nevar sajaukt ar citu pasaules reģionu chardonnay vīniem. Ja aromātā tas vēl atgādina klasisku ozolkokā nebijušu chardonay, tad garšā šai vīnogu šķirnei raksturīgās īpašības var tikai attālināti nojaust. Tajā dominē spēcīgi un pikanti eksotiskie augļi, citrusi, zaļi āboli ar ļoti izteiktām, kraukšķīgām minerālu notīm. Liekas, ka mutē ir vīns, kas darināts no granīta un krama. Šāda garša man daudz vairāk atgādināja slavenos Kremestal riesling vai gruner veltliner, nevis tik ļoti pazīstamo un pat nedaudz jau garlaicīgo klasisko chardonay. Aklajā degustācijā es visticamāk nepateiktu vīnogu šķirni, bet ar valsti un reģionu diezin vai kļūdītos.
