Nesen apmeklēju Wine International Latvia rīkoto degustāciju un starp daudziem tur degustētiem vīniem vislielāko vislielāko iespaidu uz mani atstāja divi tur nogaršotie Ungārijas sarkanvīni. Tie bija ļoti augstā līmenī.
To, ka Ungārijā prot taisīt labus vīnus neviens, nešaubās, bet atrast kaut ko interesantu un tiešām vērtīgu (izņemot Tokaji Aszu desrtvīnus) Latvijā ir gandrīz neiespējami. Patērētāji vienkārši negrib maksāt kvalitātei adekvātu cenu, bet laba manta maksā naudu. Tā kā Latvijā traku vīna mīļotāju ir pietiekami daudz, tad kaut kādā nesaprotamā veidā šajā degustācija bija nokļuvuši trīs vīni no Bock vīna darītavas, kas atrodas Villány vīna reģionā. Tas atrodas pašos Ungārijas dienvidos pie Horvātijas un Serbijas robežas, un ir vienos platuma grādos ar Bordo. Tiek uzskatīts, ka šeit top paši labākie Ungārijas sarkanvīni, ko lieliski apliecināja arī vienas no šīs valsts labākās vīna darītavas - Bock produkcija, kas tiek ļoti augstu vērtēta arī ārpus Ungārijas.
Visticamāk šie vīni Latvijā nebūs nopērkami, bet ja nu tomēr...
Tika degustēti:
Bock Chardonnay 2011. Aptuvenā cena 5-6 Ls*
Klasisks viegls, ozolkokā neizturēts chardonnay vīns. Aromātā ziedi un citrusi. Garšā labi sabalansēts, citrusi, āboli, nedaudz sviests. Pēcgaršā parādās neliels rūgtumiņš. Garšas ziņā vienkāršs, bet labi būvēts vīns.
Bock Ermitage 2009. Aptuvenā cena 10-12 Ls*
Interesants dažādu vīnogu sajaukums, kas šo vīnu padara par ļoti pievilcīgu. Cabernet sauvignon, cabrenet franc, merlo, pinot, noir, blauer portugieser, kekfrankos, syrah. 40% no visa šī sajaukuma 14 mēnešus izturētas lielajās ozolkoka mucās, bet parējās mazajās ozolkoka mucās. Aromātā tumšās ogas, saldie ķirši un kaut kas no melnzemes sajaukuma ar kūtsmēsliem. Garša ļoti sulīga, spēcīga un pilnmiesīga. Tās pašas tumšās ogas ar nelieliem labi noapaļotiem tanīniem nobeigumā. Lielisks vīns kārtīgām vakariņām rudenī.
Bock Royal Cuve 2007. Aptuvenā cena 15-20 Ls*
Karalisks vīns, kas lieliski atbilst savam nosaukumam. Tajā sajaukts karaliskās cabernet sauvignon un ne mazāk aristokrātiskās pinot noir vīnogas, kam piebiedrojas cabernet franc un merlot. Ozolkokā izturēts 24 mēnešus. Aromātā tumšās ogas, šokolāde, žāvēti augļi un vaniļa. Garšā tās pašas pārgatavās tumšās ogas un šokolāde. Fantastisks un ļoti nopietns vīns ar ilgu pēcgaršu, kas pilnīgi prasās pēc kāda brieža gaļas gabala.
*Aptuvenās cenas, kas tikai raksturo vīna cenu kategoriju.
